Vroeger kende Nederland vele brouwerijen. Bijna elke plaats had er wel één en sommigen hadden er veel meer. Nu zijn veel van deze brouwerijen helaas verdwenen en in de meeste steden en dorpen zijn ze ver te zoeken. Voor een liefhebber is het kleiner worden van het aantal brouwerijen slecht nieuws, omdat dit geen goed nieuws is voor de diversiteit aan beschikbare bieren.

Na de extreme afvlakking in de jaren negentig, toen er slechts een paar grote brouwerijen waren die een klein assortiment pilseners op de markt zetten, zijn er gelukkig weer veel kleine brouwerijen bij gekomen en is het Nederlandse bierassortiment weer aardig aangegroeid. Sommige van die 'kleine' brouwerijen zijn ook niet echt meer klein te noemen en zetten hun bieren in een wijd gebied af. Ook zijn er inmiddels veel initiatieven geweest die er zorg voor hebben gedragen dat bieren van verdwenen brouwerijen weer tot leven zijn geroepen.

Zo ook een aantal jaar geleden in het Brabantse Etten-Leur. Daar is sinds 2005 het Augustinus bier van brouwerij De Schenkkan verkrijgbaar. Dit is als zodanig nooit door de brouwerij gebrouwen, maar het is in de geest van de brouwerij ontwikkeld op initiatief van Auke Bruinsma (lokale Gall & Gall) en Arjen Klep (Adriaan van Bergenstichting). Nu heeft Etten-Leur weer zijn eigen bier. Laten we eens kijken wat ze ervan gemaakt hebben.

De Brouwerij
In 1635 bestond Etten-Leur nog niet, maar was er sprake van de dorpen Etten en Leur. In dat jaar werd in het laatste dorp bierbrouwerij 'De Schenkkan' opgericht. Eind 19e eeuw, omstreeks 1880, werd de brouwerij overgenomen door J.J. de Weert, die afkomstig was uit een Brabants brouwersgeslacht. Deze liet in 1893 een mouterij bij de brouwerij bouwen. De brouwerij is later overgenomen door Augustinus de Weert, die de naamgever is van het huidige bier. Dit type bier is echter niet een oorspronkelijk bier van de brouwerij, die tot 1954 een aantal verschillende bieren brouwde. Met name donkere bieren met een alcoholpercentage van rond de 3,5%.

Het Augustinus bier wordt heden ten dage gebrouwen door de Scheldebrouwerij. Die in 1994 in Zeeland is opgericht en sinds 2007 in het Belgische Meer is gevestigd.

De Recensie
Op de fles staat het oude etiket van brouwerij de Schenkkan in een aan de huidige tijden aangepaste vormgeving en dit komt ook terug in het elegante glas. De combinatie zorgt voor een mooie presentatie van het geheel. Het uiterlijk van het bier draagt hier zeker ook aan bij. Het bier is lichtblond, bijna bleek, van kleur en troebel. De pareling zorgt voor flink wat fijn schuim, dat snel in zakt. Het heeft wel iets weg van een witbier.

Hetzelfde geldt voor het aroma. Het neigt een beetje naar witbier, maar heeft niet echt 100% de karakteristieken van dit biertype. In de frisse geur zit een beetje koolzuur, lichte moutigheid en een beetje hop.
De smaak gaat hier in mee. In het begin is het een fris bier dat een lichte moutigheid ontwikkeld tijdens het drinken. In de afdronk, ergens heel ver weg, is een klein beetje zuur te onderscheiden. Ook in de smaak neigt het naar een witbier, zonder daar echt aan te komen.

Conclusie
Wat voor bier is het nu? Zoals hierboven al gezegd neigt het naar een witbier, zowel in uiterlijk als in smaak. Maar dat is het zeker niet. Het is niet bleek genoeg voor een witbier en ook wat smaak blijft het een beetje hangen tussen een blond en wit bier. Dat is in dit geval echter helemaal niet erg. Het is een heel aangenaam bier en zeker nu het betere weer er, hopelijk eindelijk, aan zit te komen zal dit bier menigeen kunnen bekoren thuis op het balkon of op het terras. Heel aangenaam bier, lekker fris en smaakt duidelijk naar meer!

Om dit bier te kunnen drinken, moet u wel een tochtje ondernemen naar Etten-Leur. Het bier is daar verkrijgbaar bij de Gall&Gall op het Van Bergenplein. Daarnaast wordt het geschonken bij verschillende horecaondernemers in Leur. Zo ook tijdens de havenfeesten van aanstaand weekend (zie bijlage). Dus nu heeft u twee redenen om er een naartoe te gaan!