Titan IPA is een zogenaamde Indian Pale Ale (IPA). Voor veel mensen is dit biertype een grote onbekende. Dit bier is het resultaat van de inspanningen van Engelse brouwers in de 18e eeuw om een bier te brouwen dat langer houdbaar was tijdens warm weer. In die tijd, zonder koelmethoden, was de enige mogelijkheid daartoe het gebruik van extra alcohol en hop. Daardoor kon het bier naar de koloniën verscheept worden en was het nog drinkbaar toen het daar aan kwam. Vandaar de naam Indian Pale Ale.

Ook ikzelf ben niet zo bekend met dit biertype, maar toch heb ik me er eens aan gewaagd een recensie over dit bier te schrijven. Ik was verast over de fruitigheid van het bier, maar ik moet eerlijk zeggen dat als dit bier een indicatie moet zijn voor de gehele stijl, het nooit tot mijn favoriete biertypes zal gaan horen. Nog een aantal meer proeven dus!

De Brouwerij
De brouwerij, Great Divide is gestart in 1994, toen de eigenaar besloot zijn hobby als bedrijf voort te zetten. Dit bleek een goede gok te zijn, de brouwerij heeft in de 14 jaar dat het bestaat al diverse prijzen binnengehaald.

De doelstelling is telkens een gebalanceerd en smaakvol bier te maken.

De Recensie
Het is een mooi bleek bier met een vleugje amber. Bij het inschenken ontstaat veel schuim van een groffe structuur en dat schuim blijft lang aanwezig.

Wat direct opvalt is de vrij zoete geur die het bier heeft met een klein beetje mout dat erin naar boven komt. Het geeft het bier een hele fruitige geur die lekker fris overkomt. Ik meen er een beetje perzik in te kunnen herkennen.

De fruitigheid van het bier komt in het begin duidelijk naar voren. Het is goed aanwezig voor in de mond. Er zit een lichte moutsmaak aan en maar heel weinig alcohol komt naar boven. Dit wordt allemaal heel erg overheerst door de bittere (na)smaak. Die wordt vanzelfsprekend veroorzaakt door de gebruikte hoeveelheid hop, die tot doel heeft het bier lang houdbaar te houden. Jammer dat dit zo enorm overheerst dat het ten koste gaat van de rest van de smaak.

De fruitigheid houdt het bier fris, maar het is zeker geen bier dat ik snel nogmaals zal drinken. Ik kan natuurlijk niet voor alle Indian Pale Ales spreken, maar de ontzettend bittere nasmaak en het feit dat die lang aanwezig blijft neemt voor mij een gedeelte van het genot van dit bier weg. Geen echte aanrader dus in mijn ogen.