Sommige bieren zijn niet voor het grote publiek. Lambiek en geuze bieren vallen binnen deze groep. Dit zijn bieren die ontstaan zijn door gebruik te maken van spontane gisting en ze hebben een relatief zure smaak (in verschillende gradaties natuurlijk). Ik heb wel eens op een bierfestival aan mijn metgezellen aangeboden een lekker bier te halen. Mijn keuze voor een geuze, ik kan me de brouwerij even niet meer voor de geest halen, werd niet door iedereen gewaardeerd. En een enkeling was er van overtuigd dat het bier niet goed meer was en was hier ook met geen mogelijkheid van af te brengen.

Nu kan ik de zure smaak van de meeste geuze bieren wel waarderen. Er zijn verschillende geuzes en de één is voor het grote publiek wat meer toegankelijk dan het andere. Belle-Vue Gueuze staat er om bekend één van de meest toegankelijke te zijn, laten we eens kijken of dit in mijn ogen juist is of niet.

De Brouwerij
In 1927 kocht Philémon Vanden Stock het café-brasserie "Belle-Vue" uit 1890 (bestaat nog steeds) aan de Paul Jansonlaan te Anderlecht. De naam van dit café werd later ook de merknaam van de bieren van de familie Vanden Stock en vanaf 1949 ook de naam van het bedrijf.

De stichter van Belle-Vue werd aan het einde van de Tweede Wereldoorlog door de Duitsers naar een concentratiekamp gevoerd en keerde niet meer terug. Het bedrijf werd van dan af geleid door zijn zoon Constant Vanden Stock, alom bekend in voetbalmiddens als voorzitter van RSC Anderlecht.

Groei in het bedrijf kwam er ook door de overname van verschillende concurrenten in de streek: o.a. de Brasseries Unies die zelf al een fusie van 8 bedrijven was; De Keersmaeker (Wolvertem); Vanderperre (Schaarbeek); De Coster (Brussel); Le Bécasse (Anderlecht); De Coster (Groot-Bijgaarden) en Timmermans (Sint-Pieters-Leeuw) en De Neve (Schepdaal).

Uiteindelijk werd Belle-Vue in 1991 een onderdeel van Interbrew, nu InBev.
(Bron: Wikipedia)

De Recensie
De donkerblonde geuze van Belle-Vue schuimt mooi bij het inschenken. De shuimkraag zakt lichtelijk in en wordt redelijk grof, maar is blijvend en dat vind ik zeker een pluspunt bij een geuze. Helaas is het niet bij alle geuzes het geval. Er is niet veel pareling te zien in het glas, maar ik moet eerlijk bekennen dat het licht momenteel ook niet optimaal is om hier iets over te zeggen.
Het bier ruikt lekker fris en licht zurig. Het is alweer enige tijd geleden dat ik voor het laatst deze geuze heb gedronken en ik verbaasde me nu een klein beetje over de subtiliteit van de zuurheid van de geur. Er zit iets aards overheen lijkt het net. De hoeveelheid geur valt een beetje tegen naar mijn mening.

De geur ligt een puntje van de sluier op richting de smaak. Dit wordt bij de eerste slok direct bevestigd. Het bier is niet buitengewoon zuur, heel beperkt zelfs, en dat maakt het net iets makkelijker te drinken voor iemand die het niet gewend is. Zoals gezegd ben ik wel liefhebber van geuze bieren, maar ook ik heb wel eens bieren mogen proeven die zelfs voor mijn doen te zuur waren. Er zit een beetje een zoet kantje aan het bier en dat is zeker in de afdronk te merken. Die afdronk blijft ook niet lang hangen, waardoor het bier licht aanvoelt en een goede doordrinker is.

Conclusie
Als je graag verschillende bieren drinkt, maar een beetje angst hebt voor zure bieren, is dit zeker een geuze om mee te beginnen. De Belle-Vue Gueuze, 5,5% vol., is licht zuur en schrikt daarmee denk ik niemand af. De zuurheid is wel aanwezig, maar is heel zacht en dat maakt het tot een laagdrempelig bier voor het grote publiek. Het bier is zelfs wel fris te noemen. Deze geuze zal de verstokte drinker van het genre misschien niet bekoren, maar de gemiddelde bierliefhebber zal er zeker wel van kunnen genieten. Het is een echte geuze voor iedereen.