Wij genieten natuurlijk, net als jullie, niet alleen thuis of op festivals van een lekker biertje. Ook zijn wij met enige regelmaat in verschillende cafés te vinden en daar kiezen we dan ook vaak voor een speciaalbiertje. Het spreekt dus bijna vanzelf dat we daarvoor vaak op zoek gaan naar cafés die zich specialiseren in speciaalbieren, zogenoemde 'biercafés'. Daarom vinden wij dat we op Bieratlas.nl ook aandacht moeten besteden aan die café's waar de liefhebber, maar ook de geïnteresseerde leek, terecht kan om van zijn of haar lievelingsbier of een mooie verrassing kan genieten in een aangename atmosfeer.

Het zal de gemiddelde bierdrinker en cafébezoeker misschien verbazen, maar in heel Nederland wemelt het van de café's die zich erop toeleggen om hun klanten een groot assortiment aan bieren voor te schotelen. De Alliantie van BierTapperijen (ABT) telt op moment van schrijven 43 leden en echt niet alle biercafés in Nederland zijn erbij aangesloten. Eén van de bekendste Nederlandse biercafé's die niet bij de ABT is aangesloten is bijvoorbeeld café 't Arendsnest in Amsterdam; een café dat van elke Nederlandse brouwerij minimaal één bier in het assortiment heeft zitten.

Een indrukwekkende relatieve nieuwkomer in de lijst met Nederlandse biercafés is Café Buitenlust in Oirschot. Dit café is momenteel nog bezig, maar er wordt gewerkt aan een lijst met niet minder dan 1500 verschillende internationale bieren! Als we daar de cafés net over de grens in België bij optellen en zo af en toe ook tijdens één van onze vele reizen, zijn wij van mening dat er ons nog heel wat werk in het vooruitschiet ligt om alle interessante café's te bezoeken. Een zware taak natuurlijk, maar iemand moet het doen ;)