Alfa

Het Alfa biertje staat bekend om zijn frisbittere smaak. Zelf een fan van Alfa? Of juist niet? Op deze webpagina zul je meer informatie vinden over de geschiedenis, productie en soorten Alfa bieren. De Alfa brouwerij is opgericht door Joseph Meens. Dit gebeurde in 1870 in het toenmalige buurtschap Thull vlakbij Schinnen. Toen de brouwerij werd opgericht hebben ze deze gelijk gecombineerd met een boerderij. In die tijd was heel normaal om naast je gewone huis een boerderij te bezitten. Voor de boeren op die boerderij leverde het brouwen van bier en het verkopen van bostel een goed inkomen op. Er werd verwacht dat de brouwerij zich ging houden aan de standaard bierbrouw-procedures. Maar in plaats daarvan begonnen ze met het brouwen van hooggistend bier. Dat is niet de traditionele Beiersche manier van bier brouwen. Rond 1900 schakelde de brouwerij over op ondergistend bier. Tot 1960 dronk men alleen in de regio Alfa bier. De welvaart groeide daarna en al snel was Alfa bier overal in Nederland te krijgen.

Eigenzinnig karakter

Er wordt een eeuwenoude bron gebruikt voor het verkrijgen van zuiver bronwater. Dit water is zo zuiver dat het in principe niet gezuiverd hoeft te worden voordat het gebruikt wordt om bier mee te maken. Door de goede natuurlijke zuivering wordt dit water ook niet gezuiverd. De brouwerij Meens (waarvan Alfa de productnaam is) uit Limburg kenmerkt zichzelf met de titel 'de eigenzinnige brouwer uit Limburg'.

De soorten bier in het assortiment van Alfa:

• Alfa Pilsener
• Alfa Bokbier (seizoensbier)
• Alfa Lente Bok
• Alfa Oud Bruin
• Alfa Super Dortmunder
• Alfa Super Strong 9.2 (alcoholpercentage)